Engredyan: Sòs soya pi pito gen sèlman dlo, plant soya, ble, ak sèl, evite aditif. Gwoup bezwen espesyal yo ta dwe chwazi vèsyon ble-gratis oswa ki ba-sodyòm.
Pwosesis Brewing: segondè -sèl, likid-fèmantasyon eta rezilta nan gou siperyè; Sòs soya ki sètifye òganikman yo pa gen résidus pestisid.
Nòt klasifikasyon: Sòs soya Premium gen yon kontni nitwojèn asid amine ki pi gran pase oswa egal a 0.8g/100ml. Remake nimewo estanda enplikasyonJwi GB/T 18186.
Aplikasyon: Limyè sòs soya yo itilize pou amelyore gou umami; se sòs soya nwa yo itilize pou koloran. Itilizasyon espesyal, tankou sashimi, mande pou esterilizasyon.
